L'antica osteria "ajanca" esiste dalla prima metà del '900 ed è stata fondata da  Domenico Criserà (Micu u' Jancu), commerciante di vini, e la moglie Maria Seminara (a' janca), così soprannominati per la loro loro carnagione chiara.  Nonna Maria (a' Janca) ha svolto l'attività di osteria per oltre 50 anni dove oltre alla vendita di vini pregiati, cucinava piatti tipici le cui ricette da lei aromatizzate in modo singolare ed unico, divennero presto famose a tutti, compresi i marinai ed i pescatori che attraversando lo Stretto di Messina, facevano sosta obbligata nella taverna che divenne punto rinomato di ristoro fino alla fine del secolo. L'eredità lasciata da nonna Maria, diventa adesso un magico luogo di sogno, dove oltre a potersi immergere nei profumi e nei sapori d'un tempo si può soggiornare e vivere il mare e la sua energia, in quella taverna che fu teatro di storie passate, racconti di mare e leggende antiche che tra un calice e l'altro, hanno accompagnato i giorni di uomini di altri tempi e che oggi rivivono con la stessa intensità e la stessa passione.